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3. 油烟危害这么大，油烟监测设备少不了

背景：

随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的40%，消除油烟污染已经是刻不容缓的存在的。由于餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖，有些监测项目需要专业检测公司和专业设备多次采样，较长时间的分析鉴定，监察成本高、难度大。为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，精讯畅通油烟监测系统应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控。更加有利于相关部门进行观察、统计。为之后的工作奠定基础并提供真实有效的数据支持。

油烟监测系统的作用有哪些？

油烟监测系统利用物联网感知技术/4G等无线通信技术对餐饮企业的油烟排放浓度，风机运行状态/时间，风机使用功率等指标进行24小时监控,数据上传云平台统计分析,为相关部门提供直接有效的油烟排放数据和配套油烟检测设备。不同于传统油烟检测需要现场采样并取回实验室进行分析后才能得出油烟浓度的数据，精讯畅通的油烟传感器采用油烟微粒荷电聚集原理进行油烟浓度的检测，可以配以数据采集传输仪可实现油烟浓度、温度、湿度的实时在线监测。油烟传感器在检测油烟浓度的灵敏度、检出下限、测量精度、稳定性和可靠性等指标均达到或者超过国家对于饮食业油烟浓度在线监控系统的各项要求。